BANA BU ADRESTEN ULAŞABİLİRSİNİZ

2008-01-05 12:13:00

sevgili ziyaretçilerim, sizin için en güzel tarif ve önerileri araştırıp burada sizlerle paylaşmak istiyorum anketime vereceğiniz her oy ve yazacağınız her yorum benim için çok önemli sizlerden de ilginç tarif deneyim püf noktası ve öneriler bekliyorum lütfen bana   kadininmutfagi@ekolay.net adresinden ulaşabilirsiniz tariflerinizi bekliyorum sevgilerimle; Devamı

ÇİN TATLISI

2008-01-04 21:41:00

MALZEMELER 1 bardak un 1 bardak nişasta 1 kaşık pakmaya 2 adet muz 1 bardak su HAZIRLANIŞI Un nişasta ve pakmayayı bir kabın içinde su ile karıştırın. Muzları parmak kalınlığında kesin. Kestiğiniz muzları bulamaca batırın. Kızgın yağda 30sn kadar kızartın.Üstüne bal dökün. İsteğe göre üzerine fıstık veya ceviz serpin Devamı

ÇİN BÖREĞİ

2008-01-04 21:39:00

Malzemeler: 500gr. Tavuk göğsü (ince şeritler halinde dilimlenmiş) 2 adet havuç (ince şeritler halinde kesilmiş) 2 adet kabak (ince şeritler halinde kesilmiş) 1 fincan mantar (ince dilimlenmiş) 2 adet kırmızı çarliston biber (ince şeritler halinde kesilmiş) 2 çay kaşığı dark soya sosu 2 çay kaşığı istridye sosu ½ çay kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ 4 adet yufka Dip Sos: 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı soya sosu Sarımsakları ince dilimleyin. Sıvı yağda kavurun. Soya sosunu ekleyin. Hazırlanışı: Wok’u ısıtın. Mantarları rengi değişinceye kadar pişirin. Başka bir tabağa alın. 1 yemek kaşığı yağı Wok’a koyun. Tavukları ekleyin ve pişirin. Sebzeleri ve mantarları ekleyin. Sebzelerin rengi hafif değişinceye kadar (2-3 dk.) karıştırarak pişirin. Bir kapta soya sosu, istridye sosu, şeker ve sıvı yağı karıştırın. Pişirdiğiniz tavukların içine sosu ekleyerek 1-2 dk. karıştırın. Yufkaları şeritler halinde (10cm.lik) kesin. İçine bir yemek kaşığı karışımdan koyarak kenarlarını kapatarak sarın. Tavada sıvı yağı kızdırın. Börekleri yufkanın rengi altın rengine dönene kadar kızartın. Dip sos ile birlikte servis yapın Devamı