kadının mutfağı

mutfağıma geri dönüyorum...

Sun, 23 Aug 2009 01:00:00 +0300

uzun zamandır gönderi ekleyemiyordum...malum minik bir bebeğim var...blog aleminden epey uzak kalmıştım ama geldim ve burdayım inşallah en güzel tariflerimle burda olacağım..... ( devamı )

oğluşum oldu...

Wed, 25 Mar 2009 18:37:00 +0200

tarih 6 mart bir oğluşum oldu ...ancak biraz hasta...acil dua bekliyorum.. ( devamı )

merhabalar

Tue, 25 Nov 2008 19:16:00 +0200

herkese selam
uzun zamandır yokum nedeni:TAŞINDIM
ve şuanda evimde internette yok fotoğraf makinesi de bu nedenle biraz ayrı kalacaksınız tariflerimden...
elimden geldiğince ulaşmaya çalışacağım şuan 6 aylık olan bebeğimin cinsiyetini merak edenler olmuş:erkek
tüm dostlarıma teşekkür ediyorum
sevgilerimle...

.. ( devamı )

kadayıf dolması

Tue, 30 Sep 2008 00:54:00 +0300

nice bayramlara...
Malzemeler:
250 gr tel kadayıf
200 gr çekilmiş ceviz
2 çorba kaşığı tozşeker
4 yumurta
Yarım çay bardağı su
Kızartmak için bol sıvıyağ
200 gr taze kaymakŞerbet için:
2.5 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyuHazırlanışı:
* Kadayıfı tel tel ayırın. Avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın. Ortasına çekilmiş ceviz yerleştirip sıkıca sararak kapatın. Malzeme bitinceye kadar işleme devam edin.* Derin bir kapta yumurtaları suyla çırpın. Hazırladığınız kadayıf dolmalarını bu karışıma batırıp kızgın yağda nar gibi oluncaya kadar kızartın.* Şerbet için; su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ekleyin. 1-2 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Soğumaya bırakın.* Sıcak kadayıf dolmalarını soğuk şerbete atın. Şerbeti çekince servis tabağına alın. Kaymak eşliğinde servis yapın.. ( devamı )

revani

Tue, 23 Sep 2008 00:10:00 +0300

ramazanın gelişi revaniden belli oluyor gibi geliyor bana...ama kesinlikle söylemeliyim hayatımda yediğim en lezzetli revani oldu....(devamı için tıklayın).. ( devamı )

patates pastası

Thu, 11 Sep 2008 12:55:00 +0300

zor geçen bir gebelik nedeniyle çok fazla mutfağa giremiyorum sağolsun annem yapıyor herşeyi
ancak bu kez canım çok çektiği patates pastasını(ismini ben koydum)bir sorun olmadan hazırladım her nekadar her istediğim malzeme yok ise de yine de gayet nefis oldu

tarif için tıklayın.. ( devamı )

hoşgeldin ya şehri ramazan

Mon, 01 Sep 2008 11:48:00 +0300

"Ramazan ayı, insanlara yol gösterici, dogrunun ve dogruyu egriden ayırmanın açık delilleri olarak kendisinde Kur’an’ın indirildigi aydır. Sizden her kim bu ayda bulunursa oruç tutsun" Bakara, 2/185.

.. ( devamı )

Tue, 26 Aug 2008 14:37:00 +0300

hamilelik nedeniyle mutfağa giremiyorum bu aralar...beni soran merak eden herkese özellikle de sevile çok teşekkürler...
hamileliğim biraz zor geçiyor şuan işaret parmağım kadar olan bebeğim bütün günlük yaşamımı değiştirdi ama herşeye değer demekten de alamıyorum kendimi
sizlerinde dualarına ihtiyacım var...bulantılar geçse yeter diyorum ama...
o da tadı tuzu diyorlar...
.. ( devamı )

mutlu bir haber

Thu, 17 Jul 2008 00:25:00 +0300

size güzel bir haberim olacak....ve bu haberi siz sevgili dostlarımla ailemden önce paylaşmak istiyorum Allah izin verirse 7,5 ay sonra ben de anne olacağım ancak düşük tehlikesi taşıdığından aileme söyleyemiyorum inşallah hayırlısı ile şu kritik dönemi atlatırız da bir an önce sevdiklerimle paylaşırım...

.. ( devamı )

meyveli pasta

Sat, 28 Jun 2008 00:38:00 +0300

bu pasta hem evlilik yıldönümüm hem de milli takımımızın yarı final maçı için hazırlandı meyvelerle süsleme yapmak çok keyifliydi gerçekten
ben pastayı hazır kek ile yaptım ve eğer bu boyutlarda kek yapacaksanız kek hazırlamaya hiç gerek yok hazır kek hem çok ucuz hem de pratik oluyor...

malzemeler:

-1 hazır pasta keki
-1 paket krem şanti
-2 bardak soğuk süt
-çeşitli meyveler(ben içine muz üstüne de kayısı kiraz ve üzüm kullandım)

hazırlanışı

krem şanti süt ile beraber koyu kıvama gelene dek çırpılır ve enaz 15 dk buzdolabında dinlendirilir
bu arada meyveler istenilen şekillerde doğranıp hazır hale getirilir
krem şanti ile ilk katı kaplanan kekin arasına 2 adet muz doğranır ve diğer kat ile kapatılır
ikinci kekin üzeri de şanti ile kaplanıp meyvelerle istenilen şekillerde süslenir

.. ( devamı )

bakla dolması (tokat yöresi)

Wed, 25 Jun 2008 01:27:00 +0300

tokatın meşhur bakla dolmasını tokatın gelini olarak yayınlamasam ayıp olurdu ben her nekadar çok beğenemesemde yakınımdakiler bunun ailevi olduğunu söylüyor şaka bir yana eşimin bayılarak tükettiği bu yörsel lezzeti sizlerle paylaşmak istiyorum
tarif için tıklayın.. ( devamı )

açma

Wed, 25 Jun 2008 01:26:00 +0300

pastanelerde yapılan yiyeceklerin evde tutmayacağına inananlardandım bu tamamen yapmak istememekten kaynaklanıyor eğer istersek çok daha iyisini yapabiliyoruz işte size harika açma tarifi
tarif için tıklayın.. ( devamı )

katmer

Wed, 25 Jun 2008 01:25:00 +0300

katmeri yiyeli epey oldu ancak yapmasını yeni öğrendim daha önce nasıl yapıldığına bir iki kez şahit olunca yapması da hiç zor olmadı...

tarif için tıklayın

.. ( devamı )

çekme helva (beyaz un helvası)

Wed, 25 Jun 2008 01:24:00 +0300

bu tarif kastamonuya ait çok meşhur bir helva evde yapması da oldukça kolay
tarif için tıklayın

.. ( devamı )

gül poaça

Wed, 25 Jun 2008 01:23:00 +0300

gülü seven herkese...
tarif için tıklayın.. ( devamı )

makarna salatası

Wed, 25 Jun 2008 01:21:00 +0300

makarna salatası ile tanışalı 10 sene kadar oldu ve bu süre zarfında ondan hiç vazgeçemedim beş çaylarında eve gelen misafirlere hazırlanan ikramlarda konu salata kısmında makarna salatası ilk üçte yerini alır şöyleki sıralama koymak istemiyorum her 3 lezzet de3 birbirine yakın rakiplerdir hangilerimi onlar?
-patates salatası
-kısır
-makarna salatası
bu üçlü en çok hazırladıklarımız olmasına rağmen artık daha çeşitli salatalarda çıkmış olmakla beraber bu üçlünün tahtlarını sallamaya hazır gibi görünüyor ama ben misafirim gelecek olduğunda ilk bu üçlüden birini düşündüğümü itiraf etmeliyim...
tarif için tıklayın.. ( devamı )

tırtıl kurabiye

Wed, 25 Jun 2008 01:20:00 +0300

yerken ağızda kum gibi dağılan nefis bir kurabiye gerçekten yapması da en az yemesi kadar eğlenceli...inanın bana nefis oluyorlar...hayatımın şu zor döneminde umarım bu küçük tırtılcıklar bana destek olacak siz sevgili dostlarımdan da acil dualar bekliyorum...
tarif için tıklayın.. ( devamı )

gözleme

Wed, 25 Jun 2008 01:18:00 +0300

daha önce de bahsettiğim gibi babaannemim lezzetleri çocukluğumdan kalma damağımda biriken hatıralarımdır işte çocukken babaanemden aklıma ve damağıma yapışan gözlemeler...
tarif için tıklayın.. ( devamı )

mercimek köftesi

Wed, 25 Jun 2008 01:17:00 +0300

kendi kendime ben bu yemeği iyi yapabiliyorum dediğim bir kaç lezzetten biridir mercimek köftesi ikinci sıraya kısır üçüncü sıraya da patlıcan musakka diyebilirim haa bu arada çok iyi de yiyiciyimdir...
tarif için tıklayın.. ( devamı )

kandil simidi

Wed, 25 Jun 2008 01:16:00 +0300

çocukken vazgeçilmezdi benim için kandil simitleri...babam her kandil günü getirirdi ailecek o günün hazzını paylaşırdık simitlerde buna sebeb olurdu yıllarca hiç değişmedi bu kandil günlerindeki simit heyecanı ancak ben artık büyüdüm babam da emekli oldu ona yapıyorum sık sık ama ne yalan söyleyeyim babamın elleri makina yağı kokarken getirdiği o pastane simitleri kadar olmasa da yine de güzel...
tarif için tıklayın.. ( devamı )