KADININ MUTFAĞI

meyveli pasta

bu pasta hem evlilik yıldönümüm hem de milli takımımızın yarı final maçı için hazırlandı meyvelerle süsleme yapmak çok keyifliydi gerçekten
ben pastayı hazır kek ile yaptım ve eğer bu boyutlarda kek yapacaksanız kek hazırlamaya hiç gerek yok hazır kek hem çok ucuz hem de pratik oluyor...

malzemeler:

-1 hazır pasta keki
-1 paket krem şanti
-2 bardak soğuk süt
-çeşitli meyveler(ben içine muz üstüne de kayısı kiraz ve üzüm kullandım)

hazırlanışı

krem şanti süt ile beraber koyu kıvama gelene dek çırpılır ve enaz 15 dk buzdolabında dinlendirilir
bu arada meyveler istenilen şekillerde doğranıp hazır hale getirilir
krem şanti ile ilk katı kaplanan kekin arasına 2 adet muz doğranır ve diğer kat ile kapatılır
ikinci kekin üzeri de şanti ile kaplanıp meyvelerle istenilen şekillerde süslenir

MUZLU KOLAY PASTA (PDÇSE21)

Bir demlik sohbet tarafından yürütülen pasta yarışmasının kazananı ngr arkadaşımı tebrik ediyorum ve etkinliğin tadını çıkarmasını diliyorum

etkinlik evsahibeliği çok özel bi şey...bir sürü misafiriniz oluyor davetler notlar tebrikler derken yepyeni şeyler de öğreniyorsunuz en önemlisi de hep sahte bildiğimiz sanal dostlukların aslında ne kadar samimi de olabileceği ben bütün blog arkadaşlarıma ve samimiyetlerine inanıyorum tabi arada art niyetliler olmuyor da değil hani ...neyse biz bu pratik pastanın tarifine geçelim tarif maksimumdan...

*malzemeler:*

*1 paket hazır pandispanya,

*2,5 su bardağı süt kreması,

*5 çorba kaşığı vişne suyu

*3 çorba kaşığı esmer şeker

*hazırlanışı:*

Muzları soyup dilimleyin. Süt kremasını derin bir kaseye alıp katılaşıncaya kadar çırpın. Vişne suyunu ekleyip tekrar çırpın. Pandispanyayı yuvarlak bir kalıba alın. Vişneli kremanın üçte birini pandispanyanın arasına, kalanını da üzerine sürün. Muz dilimlerini hafifçe üst üste gelecek şekilde pastanın üzerine dizin. Esmer şekeri tavada eritip karamela haline getirin. Karamelayı çorba kaşığıyle pastanın üzerine gezdirerek akıtın. Dilimleyip servis yapın.

en güzel pasta yarışması-1 ve çikolata soslu kolay pasta-PDÇSE-2

ÇİKOLATA SOSLU KOLAY PASTA

canım arkadaşım sevil in daveti üzerine bu çok kolay pastayla yarışmaya ve porselen demlik çay saati etkinliğine  katılmak istiyorum VEEE OYLARINIZI BEKLİYORUM marketlerde satılan hazır kekleri bilirsiniz ve eğer kakaolu kerem şanti bulamadıysanız benim gibi normal sade şantiye 1 paket kakoyu döküp karıştırırsanız bu açok kahve şantiyi elde ediyorsunuz pastanın tarifi şöyle;

hazır tabanın ilk katı sıcak suya eklenmiş şker ve iki çay kaşığı kakao ile ıslatılıp şantiden bir miktar sürülür yarım su bardağı damla çikolata kekin üzerinde gezdirildikten sonra diğer katta aynı şekilde ıslatılıp üzerine kapatılır ve bütün etrafı kakaolu şantiyle kapatılır ve hazır bulunan çikolata sosu ile süslenir afiyet olsun OYLARINIZI BEKLİYORUM AYŞEGÜL etkinliğin yeni sahibi mucizem beni bula kolaylık diliyorum Allah gönlündeki hayırları sana versin

TİRAMİSU-PDÇSE-18

porselen demlik etkinliğini devretmenin haklı gururunu yaşarken çok sevdiğim yeliz için bu muhteşem italyan tatlısının tarifini vermek istiyorum

lütfen tarif için tıklayınız

arkadaşıma etkinlikte başarılar ve bol katılımlar diliyorum

PRATİK PANDİSPANYA HAMURU

oturduğum semtte bir terzi komşu vardı kızının doğum gününü kutluyorduk baktım rulo pasta yapmış harika gözüküyor o zamana kadar evde pandispanya yapmayı bilmiyordum bana tarif etsene dedim 333 dedi o nasıl oluyo dedim kısaca tarif etti 3 fincan un 3 finca şeker 3 yumurta ayrıca kabartma tozu vanilya dedi çok basitmiş bütün malzeme karışınca sana oluyor bir pandispanya malzemenin az olduğunu düşünmeyin sakın,o pastahanelerde satılan rulo pastalar kadar boyutta pasta yapabiliyorsunuz bu hamurun püf noktası yağ konmaması böylece kıvrılabiliyor sadece dökeceğiniz tepsiyi yağlayın yeter yuvarlak tepsi yada dikdörtgen tepsi hiç farketmez piştikten sonra ılımasını bekleyin sonra temiz ve nemli bezle beraber hamuru rulo biçiminde sarıp 30 dakika bekletin eee gerisi size kalmış içini hazırlamak kolay bir kutu şantiyi sütle çırpın içine meyve çikolata fındık ceviz ne bulursanız koyup daha sonra en üzerini resimden kopya çekerek yapabilirsiniz  hayal gücünüze bırakıyorum...

TİRAMİSU

1 adet kakaolu pasta tabanı
1 litre süt
1 paket labne peyniri
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
Yarım paket kakao (isteğe göre 1 paket)
Yarım paket Bizim Mutfak Margarin

Tencereye boşaltılmış olan 1 litre sütün içerisine 1 su bardağı unu ve 1,5 su bardağı şekeri atıp orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.

Karışım kaynadıktan sonra 1 paket pabne peynirini, 1 paket vanilyayı ve yarım paket margarini karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan indirin.

Ayrı bir kapta kakaolu pasta tabanımızın üzerine biraz süt gezdirin (Yumuşak olması için).

Ateşten indirdiğiniz karışımı dışarıda 5 dakika beklettikten sonra pasta tabanımızın arasına ve üzerine iyice yayarak sürün. 15 dakika dışarıda bu şekilde beklettikten sonra kakaomuzu pastamızın üzerini tamamen kapatacak şekilde sürün ve buzdolabında 2 saat soğumaya bırakın.

Daha sonra istedeğiniz şekilde servis yapın.

ÇİKOLATA SOSLU MUZLU PASTA

MALZEMELER:

-1 ADET 2 KATLI KAKAOLU PASTA KEKİ

-1 PAKET MUZLU PUDİNG

-2 ADET MUZ

-1 PAKET ÇİKOLATA SOSU

-HİNDİSTAN CEVİZİ

YAPIMI:

-PASTA KEKİNİN BİR KATINI SÜTLE ISLATIN MUZLU PUDİNGİ YAPIP İÇİNE MUZLARI DOĞRAYIN  BU KARIŞIMI KEKİN ÜZERİNE DÖKÜN KALAN KEKİ PUDİNGİN ÜZERİNE KAPATIP TEKRAR SÜTLE ISLATIN BU HALDE BİR GECE BUZDOLABINDA BEKLETİN ÇİKOLATA SOSUNU HAZIRLAYIP PASTANIN ÜZERİNE DÖKÜN HİNDİSTAN CEVİZİİLE SÜSLEYİN

VİŞNELİ PASTA

tabanı için:

-3 yumurta

-120 gr. toz şeker

-120 gr.un

-3 tatlı kaşığı kakao

-½ paket kabartma tozu

-½ tatlı kaşığı toz tarçın

dolgu için:

-bir kase vişne

-bir su bardağı vişne suyu

-2 yemek kaşığı nişasta

-3 yemek kaşığı toz şeker(benim kullandığım vişneler şekerli olduğu için kullanmadım)

üzeri kreması için:

-200 gr yağsız süzme yoğurt(magerquark)

-150 ml krema(schlagsahne)

-1 paket krema sertleştirici(schlagrahmfestiger)

-150 gr labne peynir

-1 paket agar agar

-1 paket burbon vanilya toz şeker

-2 yemek kaşığı pudra sekeri

-en son süslemek için kakao

hazırlanışı:

KÖSTEBEK PASTA

Malzemesi:

1,5 su bardağı un

2 tatlı kaşığı kabartma tozu

yarım su bardağı tozşeker

yarım çorba kaşığı kakao

3 yumurta

yarım paket eritilmiş, ılık margarin

yarım su bardağı süt

Harç için:

1,5 kase vişne kompostu taneleri

250 ml (2.5 çay bardağı) vişne suyu

1 paket kırmızı tart jöle

1 çorba kaşığı tozşeker

Kreması için:

2 paket vanilya

3 çorba kaşığı tozşeker

2 paket krema sertleştirici

2 paket krema

Üzeri için:

15-20 adet pasta süsü

1. Unu derin bir kaba eleyin, kabartma tozu, tozşeker, kakao, yumurtaları, eritilmiş, ılık margarini ve sütü ilave edip iyice karıştırın. Hamuru 22 capında yuvarlak, yağlanmış bir pasta kalıbına yayın. Üzerini kaşıkla düzeltin. Kalıbı önceden ısıtılmış, 180 dereceli ayarlı fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.

 

2. Keki kalıptan çıkartın. Kek soğunca, 1 cm kalınlığında kenar kalacak şekilde 1-2 cm keki kaşık yardımı ile oyun. Çıkardığınız kek parçalarını ellinizle ufalayın. Harç için vişne suyunu küçük bir tencereye alın, üzerine tozşeker ve tart jöleyi ekleyip çırpın. Kısık ateşte göz göz oluncaya kadar çırparak pişirin. Vişne tanelerini ilave edin ve hafif soğmaya bırakın.Vişneli harcı oyduğunuz kekin içine yayın ve tamamen soğmaya bırakın.

3. Kremaları bir kaba alıp, üzerine vanilya ve krema sertleştiricileri alıp katılaşana kadar çırpın, üzerine tozşekeride ilave edip bir iki kere daha karıştırın. Kremayı kubbe şeklinde vişneli harçın üzerine yayın. Ufaladığınız kek kırıntılarını kremanın üzerine serpip, yapışmasını sağlamak için hafifce bastırın. Üzerini pasta süsleri ile süsledikten sonra 1 saat buzdolabında bekletin.