fırında peynirli makarna
sanırım benim gibi kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet makarna,aslında eskiden fırın makarnayı hiç sevmezdim ama iki sene önce bir dostumda mükemmel pişmiş fırın maKARNAYI YİYİNCE FİKRİM TAMAMEN DEĞİŞTİ FİKRİ DEĞİŞMEYENLER İÇİN İŞTE TARİF
Malzemeler
-1 paket kalın spaghetti (içi boş olanlardan)
-1 kalıp sert ve tuzlu beyaz peynir (rendelenmiş ya da ezilmiş)
-1 demet taze soğan (ince kıyılmış)
-1 küçük demet ince kıyılmış maydonoz
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
-1 çay bardağı sıvıyağ
-Karabiber, pulbiber
Yapılışı
Makarnayı yumuşak olacak şekilde 15-20 dakika kadar tuzlu suda haşlayıp süzün.
Bir kapta rendelenmiş beyaz beyniri, 1/2 su bardağı kaşar rendesini, ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu, karabiberi, pulbiberi sütü ve sıvıyağı karıştırın.
Haşlanmış makarnaya bu karışımı ekleyip karıştırın.
Hafifçe yağlanmış geniş bir borcama döküp yüzeyini düzeltin.
Üzerine 1/2 su bardağı kaşar rendesini döşeyip 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar üzeri tamamen ve yanları hafif kızarana kadar pişirin
BEN MAYDANOZDAN PEK HAZZETMEDİĞİM İÇİN KULLANMADIM AMA SİZ DENEYEBİLİRSİNİZ
Kalıcı Bağlantı Yorum (7) Yorum yaz!