malzemeler:
-2 bardak kırmızı mercimek
-1 çay bardağı pirinç
-1 patates
-1 büyük soğan
-1 havuç
-2 diş sarmısak
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 kaşık un
-nane
-tuz
YAPILIŞI:
mercimek,pirinç yıkanıp süzülüp bir tencereye alınır patates ve soğan havuç soyulup iri iri doğranıp tencereye konur sarmısaklar ve tuz eklenince üzeri suyla doldurulup sebzeler iyice haşlanana kadar haşlanır ardından blendır veya süzgeçle iyice ezlir bir tavada 2 yemek kaşıgı sıvıyağda un kavrulup çorbaya katılır çorba kaynatılmaya devam edilir unla beraber koyuluğu iyi olduğuna kanaat getilirip ocaktan alınır 1 yemek kaşığı sıvıyağda nane iyice kavrulup çorbanın enüstüne yavaş yavaş dökülüp sıcak olarak servis edilir
Kalıcı
Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
MALZEMELER:
-1 kuru soğan
-1 yemek kaşığı salça
-3 yemek kaşığı un
-1 çay bardağı sıvı yağ
-ince dilimlenmiş lahana(4-5 yaprak)
-mevsim sebzeleri(pırasa,ıspanak,vb.)
YAPIMI: sogani küçük küçük doğrayıp bir tencerede yağla pemnbeleşene kadar kavuruyoruz ardından unu ekleyip biraz daha kavuruyoruz sonra salçayı koyup bir-iki çevirdikten sonra 2 litre suyu koyup biraz karıştırıyoruz ardından zevkimize göre sebzeleri atıyoruz ben lahanayıbu çorbada çok seviyorum pırasa ve ıspanak da olabilir çeşit ne kadar çok olursa vitaminiokadar çok olur zaten bu bir kış çorbası bu mevsimde hastalıklara karşı birebir özellikle yeni bebeği olan NEJLA'nın bebeği için mükemmel olacak tabi o daha küçük bir dahaki kış dener artık şimdi en faydalısı şu önce bu çorbayı sen iç sonra Kereme anne sütünden ver olurmu?
Kalıcı
Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!